グアテマラ カップオブエクセレンス審査会の報告です。
今回は約140ロットから47ロットが国際審査へ。 毎セッションごとに90点越えが1-2つ入っています。 、-毎年ですが- ナショナルから上がってくる豆のレベルが違います。 ほとんどのものは悪くても80-82点しっかりあります。 80点以下のものは2日間で2つか3つでした。 エルインヘルトを思わすすばらしいパカマラや、お姫様のようなきれいなエレガント系がしっかり入ってきています。 今回はUK3名。オーストラリア2名。ロシア1名。アメリカ4名。ドイツ2名。ノルウエー1名。スエーデン2名。というところでしょうか。 韓国・台湾からの参加はありません。
今日はCoEの豆を保管しているドライミルにも行ってきました。 監視カメラ付きで厳重に保管されています。
明日は第2ラウンドです。 まだいくつ残ったかは不明。
明後日が楽しみです。
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