カフェタイム久世店のメニュー紹介です。 今回はフレンチトースト。 新鮮な地卵と低温殺菌牛乳を使用した卵液に、地元で大変有名なハヤシベーカリーさんの厚切り食パンをじっくり浸します。 高温の鉄板で焼くため、表面はカリッとして...
イオンモール桂川店のすぐそばにあるカフェタイム久世店は自家製スイーツと自家焙煎のスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェです。 コーヒーは約10種類のシングルオリジンとブレンドからお好きを豆をお選び頂けます。フレンチプレス...
こんにちは、スタッフの永田です。 まだまだ暑い日が続きますね。 久世店ではテイクアウト限定でアイスコーヒー Sサイズを¥200(+税)で販売しております! カフェタイム自慢のアイスコーヒー用のブレンド アフリカの夜を使用...
本日、久世店で第2回カッピングセミナーを開催致しましたので、そのご報告です。 今回のテーマは「甘さ」です。本日は14名でのセミナーになりました。 コーヒーにはコーヒー本来の甘さがあります。甘さが欠如しているコーヒーは、や...
蒸し暑い日が続きますね。みなさんいかがおすごしですか? 本日は自家製カレーのご紹介。 イオン高槻店から作り続けているメニューのひとつで、オーナー直伝のレシピでお作りしている牛カレーです。 但馬牛を寸胴で長時間煮込んでトロ...
本日は手作りプリンのご紹介です。 イオンモール桂川から徒歩2分のカフェタイム久世店では素材にこだわった手作りのフード、スイーツを提供しています。 今回ご紹介するプリンも自慢の一品です。 卵は新鮮な地卵の卵黄のみを使用して...
昨日(7/22)にカフェタイム久世店にて リニューアルオープン後初の勉強会を開催しました。 今回の目的はフレーバーの違いを学ぶ事です。 一つのコーヒーの特徴や美味しさを表現するのに、フレーバー、特にフルーツのフレーバー表...
先日ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015予選に挑戦してまいりました。今年で4回目、今回は自分自身も色々な変化のあった挑戦でした。 またすこしづつお話しできればと思います。 応援、サポートしてくださった皆様には本当に...
本日は久世店のエスプレッソマシンのご紹介です。 久世店で大活躍中のこのマシンは、ヴィクトリア・アルドゥイーニョ社の 『ブラックイーグル』。 今年のバリスタ世界選手権の公式エスプレッソマシンに選ば...
京都桂川でスペシャルティコーヒーを楽しめる自家焙煎珈琲店、 カフェタイム久世店はリニューアルオープン初日からお陰様で大盛況!!。 多くお客様にコーヒーと各種フードメニューを楽しんで頂き、 スタッフ一同とても嬉しく思ってお...