2017年3月23日に開催されましたUCC主催のバリスタ競技会、
UCCコーヒーマスターズ 2017 関西予選にカフェタイムのスタッフも参加いたしました。
この競技会はエスプレッソ部門、ラテアート部門、ハンドドリップ部門、サイフォン部門の4部門からなります。
カフェタイムのスタッフはエスプレッソ部門に参加してきました。
エスプレッソ部門とはエスプレッソ、ミルクビバレッジ（カプチーノ、カフェラテなど）の味や抽出技術、そしてプレゼンテーションや接客技術を競う競技会です。
今回はスタッフの永田が関西予選を2位で突破し、決勝である全国大会に出場することになりました。
決勝は5月19,20に神戸バーバーランドにて開催されます。
決勝ではエスプレッソ、ミルクビバレッジに加え、シグニチャービバレッジというエスプレッソを使用したノンアルコールカクテルを作成して味と技術、そしてプレゼンテーションや接客技術を競い合います。見ているだけでも大変面白い15分間の競技です。