2017年4月21日~4月23日にシアトルで開催されましたスペシャルティコーヒーの展示会『Global Coffee Expo』に参加してきました。
この展示会は様々な最新の抽出器具や焙煎機の展示ブースや、生産者が自国の高品質なスペシャルティコーヒーを紹介する生産者ブース、多くの自家焙煎コーヒー店が自店のコーヒーを試飲をしながら紹介をするロースターズブースなど非常に大規模な展示会です。
そして期間中にはバリスタの競技会や焙煎の競技会など、アメリカでの国内優勝を決める様々な競技会の全国大会が開催されます。
また様々な最新の研究結果やコーヒーの生産国や消費国の現状を知ることができるエジュケーションも数多く開催されました。
カフェタイムとも付き合いの長い世界中の多くのコーヒー関係者と、顔を合わせて意見の交換や近況を伝え合うとても大事な場でもあります。
今回はIWCA(国際ウィメンズコーヒー協会）の会議に日本支部の会長としても参加して参りました。女性の社会でのさらなる活躍を推進する活動の世界的な広がりを確認することが出来ました。
来月はハンガリーのブダペストで開催されます、ヨーロッパのスペシャルティコーヒーの展示会『World Of Coffee 2017』に参加して参ります。