先月6月19日に開催されましたUCCコーヒーマスターズ 2017にて、弊社の永田バリスタが優勝をしました。
今回出場したのはエスプレッソ部門です。競技内容は、エスプレッソ4杯、カプチーノやカフェラテなどのミルクビバレッジ4杯、シグニチャービバレッジと呼ばれるエスプレッソを使用したアレンジドリンク4杯の合計12杯をプレゼンデーションを交えながら15分間で提供して、味や抽出技術、接客技術などを競う競技です。
決勝には全国6地区の予選大会で優勝をした6名と、優勝者を除く全競技者の上位4名の合計10名が出場できますが、永田バリスタは全国上位者として決勝に進出していました。
今回の優勝は初出場で全国上位者から優勝をした史上初の快挙でもあります。
より美味しいコーヒーを皆様に提供できるように、カフェタイムのバリスタは日々努力をしています。
