【今月の２割増量コーヒー豆】
100g入り→120g入りに
250g入り→300g入りに
国 名 ： ニカラグア
農園名 ： Las Promesas de San Blas
農園主 ： Gonzalo Castillo
地 域 ： ヌエバセゴビア
標 高 ： 1,200m-1,300m
品 種 ： H1ハイブリット
精製方法： ウォッシュド
ニカラグアのカップオブエクセレンス2017年と2018年、2年連続で準優勝した素晴らしい農園です。
ゴンサロさんは３代続くコーヒー農家でLas Promesas de San Blasは2010年からコーヒーを栽培し始めました。この農園ではコーヒー栽培を始めて以降ずっとH1ハイブリット種を植え続けています。
今回の品種であるH1ハイブリット種とはサビ病耐性品種であるサルチモールとエチオピアの野生原生種であるスーダンルーメを配合して作られた品種です。
サビ病に優れた耐性を持ち、より多くのチェリーが収穫可能であり、なおかつ優れたカップクォリティを持つ品種です。
この品種がカップオブエクセレンスで準優勝したことにより、この品種の品質の高さが証明されました。
柑橘を思わせる爽やかな風味とシロップのような長く続く甘さをお楽しみ下さい。