【今月の２割増量コーヒー豆】
100g入り→120g入りに
250g入り→300g入りに
国 名 ： グアテマラ
農園名 ： サンホルヘ農園
農園主 ： Barsen Lemus（バルセン レムス）
地 域 ： パレンシア グアテマラシティ
標 高 ： １５00m
品 種 ： マラカトゥーラ
精製方法： ウォッシュト
カフェタイムが毎年訪れている農園です。
2018年は４月に訪れてきました。
サンホルヘ農園はレムス（Lemus）家が所有する農園です。農園の歴史は1954に始まり、初期は豆類やトウモロコシなどを栽培していました。その後コーヒーの栽培が始まりましたが１９９９年までは地元の仲介業者にコーヒーチェリーを販売していました。ですが２００５年には敷地内ウェトミルや乾燥場が完成し、高品質なコーヒー作りが可能になりました。
２００６年、２０１０年にはカップオブエクセレンスに入賞をした素晴らしい農園です。今では父親のトゥリオ(Tulio)さんに代わり息子のバルセンさんが高品質なスペシャルティコーヒー作りを引き継いでいます。
マラゴジッペとカトゥーラを掛け合わせたマラカトゥーラという品種です。
ミント、ベリー、チョコレートのような風味をお楽しみください。