【2023年のカップオブエクセレンス入賞豆カッピングセミナー in Tokyo】

カップオブエクセレンス2023ブラジルとカップオブエクセレンス2023コロンビアのコーヒーをカッピングいたしました。

テロワールの重要性を再認識！

「フルーツを食べてフレーバーを勉強する」セミナーを何度かしていますが、また開催してほしいと言う声がたくさん上がりました。なので次回のテーマはフルーツで学ぶフレーバーです。

お楽しみに！