お知らせ

《重要》配送料値上げのお詫びとお知らせ

いつもカフェタイムをご利用いただき、誠にありがとうございます。 昨今の配送業者の運賃値上げに伴い、弊社で利用している配送業者でも運賃改定が行われました。 誠に恐縮ではございますが、 このたび配送料を改定させていただくこと...

2017年4月中米出張レポート -ホンジュラス編⓵-

2017年4月にホンジュラスとグアテマラに行って参りました。スタッフ永田も社長の糸井に同行してきました。 ホンジュラスではカフェタイムの定番商品のネルソンとエルサウセに訪れました。またネルソンとエルサウセを扱う輸出業者の...

東急ハンズでワークショップを開催します。

今月、6月10日(土曜日)に東急ハンズ 京都店にてカフェタイムのワークショップを開催いたします。 今回はアイスコーヒーの淹れ方の違いやアレンジコーヒーのご提案をさせていただきます。  アイスコーヒー用ブレンド豆「アフリカ...

Global Coffee Expoの詳細レポート

2017年4月21日~4月23日にシアトルで開催されましたスペシャルティコーヒーの展示会『Global Coffee Expo』に参加してきました。 前回の記事では概要のみをお伝えいたしましたが、今回は会場で撮った写真を...

UCC コーヒーマスターズ 2017 優勝しました!

先月6月19日に開催されましたUCCコーヒーマスターズ 2017にて、弊社の永田バリスタが優勝をしました。 今回出場したのはエスプレッソ部門です。競技内容は、エスプレッソ4杯、カプチーノやカフェラテなどのミルクビバレッジ...

2017年1月中米出張レポート -エルサルバドル編-

3カ国目はエルサルバドル モンテシオン農園へ行ってきました。 エルサルバドルは、日本の四国くらいの大きさで、隣国は北西部にグアテマラ、北東部にホンジュラスがあり太平洋に面しています。その最西部、グアテマラとの国境近くの町...

2017年1月中米出張レポート -コスタリカ編-

中米2カ国目はコスタリカです。 東にはパナマ、北はニカラグアに挟まれており、環境保護先進国として名高い、自然環境の豊かな国です。 小規模生産者が多く、生産処理方法は日々研究され進化しており、目の離せない生産国となっており...

2017年1月中米出張レポート-グアテマラ編-

今年の1月から2月にかけて中米4カ国へ買い付け出張へ行ってまいりました。 スタッフ浅田も今回初めて中米出張(3カ国)に同行させて頂きました。 遅くなりましたが、その様子をレポートしていきたいと思います。 まずはグアテマラ...